距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8781：好评
房间很大，服务很好，性价比高！
会员5727：好评
干净卫生，网快，周边吃饭方便。
小萝卜：好评
前台办理入住很快，房间风格也很不错，榻榻米，我很喜欢，特别是洗手间，真大，透明的浴室玻璃，要是和男友一起住，真有些害羞。不过挺浪漫的。还好有自动收缩的浴帘。哈哈，中途出了点小插曲，服务员敲门送充电器，我没有这个服务，反映给前台，过会儿，酒店值班经理就电话问询是否方便，亲自上来致歉并赠送了水果。其实没什么、能理解酒店员工。毕竟之前也做过酒店。总之来说酒店解决问题态度很好、也很及时。给你们??。